Interview mit Otto Bauer

Was hat Sie bewegt, Hotelier zu werden?
Vor allem der Kontakt mit Menschen und der Umgang mit fremden Kulturen. Außerdem führten schon meine Eltern erfolgreich ein Hotel Garni, dies war wohl mein erster Einstieg und Zugang zur Hotellerie.

Ist Ihre Familie im Hotelleben integriert?
Meine Frau und ich sind im Betrieb gleichberechtigte Partner. Unser Wunsch ist, dass ein Kind den Betrieb übernimmt. Wobei sich Sohn Andreas für den Hotelbetrieb schon sehr interessiert.

Welche Basics erwarten Sie von einem Hotel in dem Sie Urlaub machen, sind Sie als Hotelier selbst ein kritischer Gast?
Ich sehe sehr auf das Preis-Leistungsverhältnis. Wichtig sind mir Sauberkeit der Räumlichkeiten, Freundlichkeit der Mitarbeiter, eine kompetente Rezeption und eine interessante abwechslungsreiche Speisekarte. Je nach Urlaubstyp sind auch die Anforderungen anders. Aber unser Grundbedürfnis, nämlich ein sauberes, geräumiges Zimmer und ein gutes Frühstücksbuffet sind uns sehr wichtig. Jedoch werde ich sehr selten reklamieren, das ist nicht so ganz "meins".

Warum ist das City Hotel Stockerau ein Symposion Hotel und was unterscheidet die Symposion Hotels von anderen Hotels?
Symposion ist das Beste, was es am Markt gibt. In der Gruppe werden sehr viele innovative Ideen geboren. Weil Einzelkämpfer meiner Meinung nach "out" sind, präsentiert das Symposion-Team unsere Häuser ausgezeichnet am Markt. Symposion Hotels sind im Segment Seminare führend in Österreich. Die Hardware in diesem Bereich wurde in den Symposion Hotels sehr hoch geschraubt. Die Qualität des Personals, Seminarraums und die kulinarischen Besonderheiten sind für den Erfolg eines Seminars ausschlaggebend. Der Seminargast soll sich rundum wohl fühlen.

Ihr Betrieb und der Seminartourismus im Jahr 2010?
Es wird in Zukunft nur mehr das Seminarhotel mit 100% Ausrichtung geben, daher ist unser Ziel eine kontinuierliche Auslastung von Seminaren. Und außerdem werden wir zu den besten Seminarhotels gehören.